岗位职责  
1. 负责厨房日常运营及行政事务管理，确保工作流程高效有序。  
2. 根据餐饮经理的指示，执行并落实各项任务与工作安排。  
3. 制定并优化厨房各类工作计划，提升整体工作效率。  
4. 对厨房出品质量、食品安全及成本控制负主要责任。  
5. 严格遵守厨房卫生规范，按规定着装，保持个人仪表整洁，确保操作符合卫生标准。  
6. 管理厨房废水处理流程，确保及时排放，维护环境卫生。

任职要求  
1. 具备相关厨师工作经验，熟悉厨房运作流程及食品安全标准。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和职业素养。  
3. 具备较强的责任心和执行力，能够独立完成工作任务。  
4. 有团队协作精神，能与前后厨有效配合，保障出餐效率与质量。  
5. 有餐饮管理经验，具备一定菜品创新或成本控制能力者更佳。  
6. 熟悉厨房设备操作，能快速适应工作节奏，具备良好的抗压能力。

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工作地址

晋中市榆次区广安街189号

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